Bücher

Im Januar 2023 erschien das erste Genuss- und Kochbuch (gem. mit Ulli Lassenberger): Große Salate. Von der Beilage zur Hauptspeise 256 Seiten, € 34,00 (inkl. MwSt.) ISBN-13: 978-3-99100-371-7

Salate haben sich längst von ihrem Dasein als Beilage emanzipiert. Sie sind für alle, ob Reduktarier, Vegetarier oder Veganer, eine leichte und ausgewogene Hauptspeise, die mit ihren frischen saisonalen und möglichst regionalen Zutaten jede Jahreszeit genussvoll und farbenfroh auf den Teller bringt. Auf zahlreichen Reisen durch Frankreich ließen sich die beiden von „Les Grandes Salades“ der typischen Brasserien zu den Rezepten in diesem Buch inspirieren.

Cover Groe Salate

Im Oktober 2023 folgte bereits das zweite kulinarische Werk, wieder zusammen mit Ulli Lassenberger: APERITIVO Infinito320 Seiten, € 34,00 (inkl. MwSt.) ISBN-13: 978-3-99100-387-8

Das Leben - ein Aperitivo Infinito! Die Ouvertüre, die niemals endet.

Als Aperitif wird gemeinhin ein Getränk verstanden, das Magen und Geist für das kommende Mahl öffnet. Doch Aperitif ist mehr als das. In anderen Ländern, vor allem in Frankreich („Apéritif“), der Schweiz („Apéro“) und Italien („Aperitivo“), verstehen die Menschen darunter auch ein geselliges Beisammensein, das für sich stehen kann, ohne anschließendes Abendessen: Sie treffen sich, tauschen Neuigkeiten aus, pflegen ihre Freundschaften, entspannen und unterbrechen den Alltag. Dabei erfreuen sie sich an kleinen Genüssen, begleitet von unkomplizierten Getränken und setzen das in den Abend hinein unendlich fort: Aperitivo Infinito.

CoverAI

Weiters sind erschienen:

  • THEATER!!! Programmbuch und Nachlesebuch. 16 Jahre Intendanz Johannes C. Hoflehner, erschienen als Edition Theater Forum Schwechat 2016 (Herausgeber und Mitautor)
  • Dienstag nach Vorschrift. Das Beste aus drei Jahren Satireshow, erschienen im Verlag FZA Wien 2008, ISBN 978-3-950229-95-0 (Herausgeber und Mitautor)
  • Durchbrochene Linien. Zeitgenössisches Theater in der Slowakei, erschienen als Band Nr. 40 der Reihe Recherchen im Verlag Theater der Zeit, Berlin 2007, ISBN 978-3-934344-88-4 (Mitherausgeber und Mitautor)
  • Prozessionstheater. Spuren und Elemente von der Antike bis zur Gegenwart (gem. m. Vintila Ivanceanu); Böhlau-Verlag Köln, Weimar, Wien 1995, ISBN 978-3-412127-94-7