Ganz neu - unser erstes Genuss- und Kochbuch ist im Jänner 2023 erschienen: "Große Salate", das ich zusammen mit meiner Frau Ulli Lassenberger geschrieben habe.

Salate haben sich längst von ihrem Dasein als Beilage emanzipiert. Sie sind für alle, ob Reduktarier, Vegetarier oder Veganer, eine leichte und ausgewogene Hauptspeise, die mit ihren frischen saisonalen und möglichst regionalen Zutaten jede Jahreszeit genussvoll und farbenfroh auf den Teller bringt. Auf zahlreichen Reisen durch Frankreich ließen sich die beiden von „Les Grandes Salades“ der typischen Brasserien zu den Rezepten in diesem Buch inspirieren.

Im Januar 2023 ist unser Genussblog www.angerichtet.at online gegangen.

Was es sonst Neues gibt:

• Gemeinsam mit Olivier Lendl habe ich die Komödie "Der Tourist" verfasst.
• Gemeinsam mit Elisabeth Brandtner habe ich die drei Kinderstücke vom "Weihnachtsgnom", die wir im Theater Forum Schwechat entwickelt und aufgeführt haben, überarbeitet und teilweise ganz neu geschrieben.
• In Arbeit: "Anis und Orange" - ein Zweipersonenstück über das Kochen, den Wettbewerb und die Liebe

Ich freue mich auch, dass meine Expertise immer wieder gefragt ist und ich verschiedene Institutionen wie Stadtgemeinden oder Firmen beraten darf, wie sie kulturelle Projekte umsetzen, neue Ideen für bestehende oder entstehende Projekte finden oder Veränderungen sinnvoll gestalten können.